记忆中的麻辣鸡

    文\茂名石化 徐绮晨

    我收到了爸爸偷偷寄给我的麻辣鸡。

    那是，我家楼下的馆子里的招牌菜，凉拌的麻辣鸡，又香又麻又好吃，是记忆中，和老爸偷偷下馆子的首选。鸡肉，是那种，肉质软而不散，卤的入味三份，加上秘制的麻辣凉拌料，简直就是神来之笔。家里，也有做凉拌麻辣鸡，混上家里“偷学的”蜜汁蘸料，也不比外面差。

    来到茂名石化工作了半年，我也时不时想起了凉拌麻辣鸡，一有空，就买好食材，照着家里爸爸的秘籍，做上一份，叫上三五个吃辣的好友，宣传一下家里的麻辣鸡，吃过都说好。但是，自己做的，总是那种味道，就会想吃不一样的，家里的麻辣鸡。

    盼望着，盼望着，春节即将到来。我越来越想吃家里的麻辣鸡。

    往年的除夕夜，我都是在家里，守着一大桌子的菜，和七大姑八大姨，共同迎来新的一年。可是今年，有所不同。不仅仅是因为我找了一份不在当地的工作，我还承担了一份责任。因为疫情的影响，这个横跨半个中国的回乡路，危机重重。

    爸妈对我说:孩儿啊，你春节还是别回来了。

    我也不知道爸爸妈妈到底怎么做的思想工作，我只是，从手机屏幕里，感觉他们很难过。

    爸妈从来不说伤感的话，他们只是，给我寄了一份，从四川寄过来的想念给我。

    开箱的那一天，我打开手机，拍了一张麻辣鸡的大合照，照片上是诱人的麻辣鸡，还有我的笑脸。

    分隔两地，但是，爱，永不凋零。